杭白菊蒸汽殺青工藝流程介紹，原來杭白菊就是這樣加工的

　　杭白菊蒸汽殺青工藝流程介紹，原來杭白菊就是這樣加工的。杭白菊是非常有名的菊花品種之一，說起菊花烘干，那可是大有講究，因為對于花卉類的物料，我們在烘干之前都要將其進行殺青處理，殺青的意義是護色定色，讓杭白菊賣出一個好價錢。今天廠家總結了關于杭白菊蒸汽殺青工藝流程介紹，我們一起來看看吧。

　　問：杭白菊為什么要進行殺青?

　　答：杭白菊在烘干的過程中，因為對烘干要求比較高，一不小心菊花干燥之后就會容易發黃、發黑，嚴重影響杭白菊的品質。

　　在長期的干燥加工過程，人們發現先將杭白菊先進行高溫殺青之后，再進行烘干，則可以保持杭白菊的顏色保持不變，同時殺青過后的杭白菊，烘干品質、烘干效率方面也會有大大的提升。

　　問：常見的殺青方式有哪些?

　　答：目前比較常用的殺青方式有高溫蒸汽殺青、熱風殺青、微波殺青。

　　高溫蒸汽殺青則是利用高溫水蒸氣來進行短暫的蒸煮，達到殺青的目的。熱風殺青則是用高溫對杭白菊進行快速干燥，達到殺青的效果。微波殺青則是利用微波光線來對菊花進行照射，實現快速干燥、殺青同步處理。

　　問：杭白菊蒸汽殺青的工藝流程是什么?

　　答：1、杭白菊經過處理，去掉多余的葉子、樹枝等雜物，如果需要分級，則先進行按大小進行分級處理;

　　2、采用高溫蒸汽殺青機或者使用鍋爐，來對杭白菊進行十分鐘左右的高溫蒸煮處理，快速撈出，瀝干水分，進行下一步的烘干或曬干處理;

　　3、杭白菊殺青時間要根據不同的品種、含水量，來確定殺青時間。

　　經過對杭白菊蒸汽殺青工藝的流程介紹，相信您已經了解了杭白菊的加工過程。對于菊花烘干，廠家有非常豐富的視頻案例，包含試機與現場運轉情況，如過您有菊花烘干等方面的問題，可隨時與我們廠家進行聯系，為您量身定制機型，期待您的來電。